POMELO

Su fruto, desde su descubrimiento, ha ganado gran favor y se consume fresco, cocido, en zumos y otras preparaciones.

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Descripción

Su fruto, desde su descubrimiento, ha ganado gran favor y se consume fresco, cocido, en zumos y otras preparaciones. Está recubierto de una cáscara gruesa, carnosa, de color amarillo o rosáceo, con glándulas muy aromáticas. Es muy jugoso, dulce o ácido según la variedad. Las plantaciones comerciales rara vez se producen de semilla. Su cultivo se realiza a comienzos de otoño hasta casi el comienzo del invierno; la cosecha tardía incrementa la dulzura de la fruta. En los países anglosajones la preparación en almíbar es frecuente, así como la elaboración de mermeladas.

CARACTERÍSTICAS

temperatura Resiste al frío

luz Pleno sol

agua Abono orgánico

riego Frecuente

flor Flor: marzo-junio

fruto Frutos: invierno-primavera

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